LUNES
Primeros platos
Acelgas salteadas con jamón de Teruel
Canelones rossini rellenos de paté de foie gras y gratinados
Sopa de pescado y frutos del mar
Migas con uvas y huevo
Plato principal
Escalopines de cebón a las cinco pimientas
Filetes de lenguado a la romana
Salchichas frescas de Calatayud con tomate y pimientos
Postres
Mousse de yogur
Natillas caseras con canela
MARTES
Primeros platos
Puré de patatas con picatostes crujientes
Lentejas estofadas con chorizo asturiano
Judías verdes con tomate y ajo frito
Macarrones a la bolognesa espolvoreados con queso parmigiano
Plato principal
Callos de novilla asturiana al estilo tradicional
Pitu (pollo) de corral asado en su jugo con ali oli
Salmón salvaje de Noruega con salsa de azafrán
Postres
Tarta de queso de la Pardina
Manzana asada al caramelo
MIÉRCOLES
Primeros platos
Arroz caldoso de Ejea con borrajitas y almejas
Crema natural de zanahoria y queso fresco
Guisantes salteados con panceta
Berenjena rellena al gratén
Plato principal
Rabitas a la andaluza
Palpitón de lomo con cebolla caramelizada
Manitas de cerdo en salsa de almendras
Postres
Macedonia de frutas naturales
Budin de coco
JUEVES
Primeros platos
Arroz a la cubana
Pisto manchego
Marmitako de pescadores
Sopa de cebolla gratinada con queso gruyere
Plato principal
Albóndigas en salsa de almendras
Bacalao del Norte al estilo orio
Pechuguitas de pollo de corral en salsa roquefort
Postres
Piña en almíbar
Budin de caramelo
VIERNES
Primeros platos
Fideuá marinera
Garbanzos de vigilia con espinacas y bacalao
Arroz meloso con bacalao
Spaghetti carbonara
Plato principal
Conejo de campo asado en su jugo con ali oli
Trucha del valle de Benasque con lasca de jamón del país
Carrillera de ibérico al vino tinto
Postres
Mouse de chocolate
Melocotón de Calanda al vino tinto
SÁBADO
Primeros platos
Arroz negro con ali oli
Farfalle al fungí
Cocido de garbanzos madrileño completo (* plato único)
Judías estofadas con chorizo
Plato principal
Cordón Bleu con tomate natural y patatas fritas
Huevos al salmorrejo
Emperador del mediterráneo meuniére
Postres
Flan natural al caramelo
Profiteroles con chocolate caliente
DOMINGO
Primeros platos
Paella mixta
Pastel de merluza con mayonesa de caviar
Lasagna de carne al forno
Fabada asturiana de Prendes
Plato principal
Tronco de ternasco estofado con su guarnición de verduras
Escalopines de cerbón al cabrales
Merluza en salsa verde
Postres
Biscuit de vainilla con chocolate caliente
Cremoso de arroz con leche
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PRECIO POR PERSONA DE LUNES A VIERNES 11,50 € IVA INCLUIDO
PRECIO POR PERSONA FESTIVOS 14,50 € IVA INCLUIDO
SI HAY ALGÚN PLATO QUE SUTED NO PUEDE TOMAR, POR FAVOR COMÉNTESELO A LA PERSONA QUE LE ATIENDE PARA PODER CAMBIARLO POR OTRO
TODOS LOS MENÚS INCLUYEN PAN, AGUA MINERAL Y VINO
SUPLEMENTO RESTAURANTE 3€
SUPLEMENTO TERRAZA 1€
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El menú diario está compuesto por cuatro platos
entrantes y tres platos principales. Una cuidada selección de platos elaborados con alimentos de
primera calidad que conforman un menú variado y equilibrado, un aspecto
clave para mantener una dieta sana. Asimismo el menú cambia para acercarnos
los mejores productos en cada momento. El cliente puede elegir lo que
más le apetece en cada ocasión.
Rogelios ofrece un amplio abanico de posibilidades, descúbrelas en
la página web, y no olvides que los lunes y martes de cada semana podrás
disfrutar de nuestras jornadas gastronómicas.
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